Prévenir les incendies en cuisine: Bien utiliser les huiles et les graisses
La cuisine est l’une des principales sources d’incendie domestique, et les huiles et graisses que nous utilisons quotidiennement jouent souvent un rôle dans ces accidents. Pourquoi les huiles et graisses sont-elles à risque? Les huiles et graisses, utilisées pour la friture ou la cuisson à haute température, peuvent facilement atteindre des températures où elles s'enflamment […]
